肉の旨さ 鶏肉>豚肉>牛肉 でいいよな?

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1: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:30:33.33 ID:t3meQeti0
値段と逆なの笑うわ

引用元: 肉の旨さ 鶏肉>豚肉>牛肉 でいいよな?

2: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:31:14.03 ID:t3meQeti0
鶏肉の旨味と脂の旨さ、そして柔らかさはどの肉も敵わんやろ
7: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:31:53.89 ID:PWUlMNmWd
>>2
鶏肉て柔らかいか
12: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:32:34.05 ID:t3meQeti0
>>7
柔らかい
3: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:31:19.48 ID:XvsMvHzx0
イノシン酸含有量なら豚>鶏>牛
5: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:31:32.10 ID:t3meQeti0
牛が一番カスやわ
6: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:31:50.01 ID:UU+WGq8iH
羊肉は?
8: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:31:54.10 ID:eUwBIMof0
決めごとにすることもないやんけ定期
9: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:31:57.31 ID:ZSdmDs+n0
調理法による
10: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:31:57.61 ID:BRgUiMlv0
ワイは牛の美味さがようわからんわ
豚バラが一番味良いって感じるし
13: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:32:39.04 ID:EddKym8e0
牛とかいう焼肉専用の食材
15: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:33:18.60 ID:t3meQeti0
>>13
色んな部位味わえて味変できるから牛選ばれとるだけやろな
22: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:35:38.86 ID:aPVtGqP8M
>>15
革や乳が取れるから多いんじゃないのか??
16: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:33:44.85 ID:4wB13c9Pa
それってただの君の好みの話だよね
18: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:34:17.74 ID:aPVtGqP8M
牛豚はバラ肉あるけど鶏は無いよね

そこがマイナスポイント

19: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:34:31.38 ID:YVMwk4I/d
鶏≒普通の豚肉≒高い牛肉>安い豚肉≒安い牛肉
23: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:35:48.20 ID:t3meQeti0
>>19
鶏最強すぎるわ
24: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:36:37.00 ID:lErvEqcP0
鳥は安いのでも美味しいからすこ
26: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:37:19.84 ID:fjn9wuCZr
安くても食える順は鳥>豚>牛
高くなればなるほど上手くなる順は牛>豚>鳥やわ
85: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 14:02:26.42 ID:Lqtli3PPM
>>26
高い鶏肉は身が締まって逆に食いにくくなってるような
柔らかくなる豚や牛と逆なんだよな
92: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 14:04:43.88 ID:7cDkfn2I0
>>85
名古屋コーチンとかは美味いと思うんやけどなぁ
28: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:37:34.98 ID:pBdCGFae0
牛肉は安いのと高いので全然柔らかさや風味違うなってのが分かるけど鳥は安くても高くても大差ない気がする
だから低価格帯で言えばその通りで高価格帯だと逆転すると思う
29: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:37:46.76 ID:fjn9wuCZr
ワイは安い美味いを正義とするかどうかで変わると思うで
30: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:37:53.96 ID:9SzyZU230
でもただ食わせてやるって言ったら牛肉選ぶやん
33: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:38:24.61 ID:vxia04Rzd
コストコに売ってる豚肉が糞美味い
これはガチ
35: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:39:36.72 ID:eUwBIMof0
でも焼肉屋と焼き鳥屋どっちに行く?って誘われたらなんG民は焼肉屋に9割行くんだよね
46: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:42:13.53 ID:CQfY4L96d
>>35
焼き鳥屋なら正直悩むな他なら焼肉やけど
38: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:40:57.12 ID:5no82GEQ0
鶏は毎日食えるけど他は無理やからな
42: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:41:33.89 ID:8dOINkIZa
流石に逆張りすぎる
値段同じなら牛肉買うやろ?
44: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:41:45.89 ID:t3meQeti0
>>42
鶏やろ
52: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:43:24.40 ID:ePUHzwaS0
ぶっちゃけ鴨肉はその3者のなかに割って入れるポテンシャルあるよな
ローストで単体でも食えるし
55: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:44:13.81 ID:iLLOJaUxa
刑務所の飯だと
豚>>鶏>>>>>>牛だな確かに

ワイ黒羽刑務所ってところに昔入ってたけど
牛は乳が出なくなった廃用牛を使ってたみたいで、硬くて臭かったわ
鶏は臭くないけどパサパサ、豚は多少脂あって一番美味かったわ

58: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:45:34.10 ID:AKV+dGY6d
旨味成分的には豚が一番やぞ
61: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:47:04.96 ID:5no82GEQ0
めっちゃ高い牛肉やったら毎日でも食えるんかな?まあ癌なりそうやから毎日は食いたくないんやけど
62: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:47:06.26 ID:5Qv9BzM4d
トンカツや唐揚げはまだ全然イケるけど牛肉の脂身は
最近胃腸が受け付けんようになってきたから豚・鶏>牛や
ちなおっさん
63: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:49:07.51 ID:eUwBIMof0
鶏なら毎日食えるってことでもないけどな特有の臭みあるし
基本は鶏豚ローテってことになる
ワイは牛は外で焼肉屋でしかあんま食っとらん気がする
64: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:49:46.56 ID:qEj6wx5g0
鳥豚は安くて美味いからコスパが素晴らしい
牛は安いのと高いので露骨に味変わるからぶっちゃけ微妙
65: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:50:30.14 ID:YVMwk4I/d
100gあたり
500円 スーパーで買う牛肉の最低ライン
250円 美味しい豚バラが買える
120円 美味しい豚細切れが買える
100円 美味しい鶏もも肉が買える
71: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:54:43.13 ID:LrZnXvNJ0
>>65
これ妥当やな
安い牛肉はマジでゴミ
74: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:56:51.69 ID:eUwBIMof0
>>65
オージーに対応できるならもうちょい下げれるけど合わんやつは合わんかもなUSビーフだけは安くても徹底して避けてる
68: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:53:18.10 ID:LrZnXvNJ0
スーパーで買う牛肉不味すぎん?
72: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:56:06.73 ID:AKV+dGY6d
適当に焼いたり鍋に入れれば勝手に美味く食える鶏豚とそうじゃない牛の間には大きな隔たりが存在する
73: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:56:07.57 ID:1CkWf5aEd
いや豚牛鶏だわ
75: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:57:01.16 ID:dRB7SNBjd
牛だけはなぜか煮込めば煮込むほど固くなるわ
77: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:57:44.04 ID:6Pf4ZmOw0
東京Xの切り落としうまかったわ

78: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:58:33.31 ID:J+Tbypkj0
異論ない
79: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:59:06.83 ID:CqNpVJMS0
豚と鶏は甲乙つけがたいな
トンカツと唐揚げが互角すぎる
牛は下でええわ
80: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:59:08.97 ID:L+vgouLKd
鶏はからあげ
牛はステーキっていう最強の料理があるけど
豚ってなんかあるか?
81: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 13:59:49.12 ID:OxbjgLDRd
>>80
とんかつ
83: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 14:00:34.67 ID:eUwBIMof0
>>80
煮豚、チャーシュー系はみんな好きやろたぶん
82: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 14:00:22.75 ID:Lqtli3PPM
高い牛肉でホンマ旨いけど
それでも高い豚の甘い肉の方が好きやな
牛肉は脂が甘くならないよな
90: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 14:04:12.37 ID:8sz9WTLm0
>>82
牛の脂はコクって感じやね
86: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 14:02:40.38 ID:4mC/jUGma
汎用性 豚肉>鶏肉>牛肉
91: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 14:04:26.74 ID:wIraBda70
臭い牛肉は本当にキツイな
誤魔化せる調理するなら使いよう有るんだろうけど焼いたり炒めたりするくらいのワイには無理や
93: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 14:04:51.45 ID:4j9F7Tqud
焼肉って言われて牛肉以外出てきたら萎えるやろ
やっぱ牛肉や
飲食・料理
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コメント

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