今後二郎系・家系クラスの大流行するラーメンは出るのか

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1: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 03:57:21.75 ID:1v8pUsID0
もう出ない気がする

引用元: 今後二郎系・家系クラスの大流行するラーメンは出るのか

2: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 03:58:25.74 ID:5vU1fcMD0
一周して豚骨に戻るぞ

3: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 03:59:36.41 ID:dcpUGGFha
スープ大量に使わなくて済むからか最近油そばが増えてきた気がする

4: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:03:32.46 ID:9N9Zv4of0
なんにしても流行るとそればっかりなるのなんなんバカしかおらんのか

5: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:04:00.59 ID:SQAm/EyO0
札幌味噌や博多とんこつブームのほうが凄かったんだよな。規模が1000店、2000店規模の増加だった

12: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:08:48.94 ID:/wPVnKQLd
>>5
簡単に作れるし大雑把でも味に対して違いでないからな

6: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:04:27.37 ID:jMbP+hFF0
鶏白湯が一瞬流行った気がしないでもない

8: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:06:44.24 ID:M9GG/JXPa
二郎系って店の雰囲気づくりや店主のキャラクターアピールから始まってる宗教よな
幾らでも旨いラーメンある地域なのに50人待ちとかやってる二郎系があるところに住んでるけど馬鹿としか思えん

9: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:06:47.47 ID:BkjSllDC0
二郎系は腹一杯になれるという一つの特徴があるからね
どんなに味が良くてもそこには勝てないから

11: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:08:13.32 ID:9N9Zv4of0
昔よく食ってて久しぶりに地元に復活したラーメン屋行ったらクソ劣化してたのが最近1番悲しかったわ

13: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:09:26.12 ID:8CB5WmjT0
元手安い油そば

15: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:13:59.85 ID:9ZKOd+Ff0
喜多方の縮れ平打ちってあんまメジャー感ないよな
麺だと一番うまい

20: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:23:35.81 ID:ofGW+acl0
アホみたいに物価高の今流行るとすれば、より低価格で出せる油そばとかやろな

21: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:24:48.79 ID:O1X7jgvL0
博多のとんこつラーメンや長浜ラーメンは不味いんだよな
あれは観光客用でゴミ

本当に美味いラーメンは久留米にある

28: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:32:10.91 ID:BkjSllDC0
>>21
久留米一時期住んでたけどどこもうまかったわ
焼き鳥もうまいし男にとっては最高の街やった

22: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:26:00.40 ID:nDsmTatj0
真面目に山岡家
あそこの最近の伸び率は凄い

23: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:28:08.60 ID:qwN79vnl0
>>22
山岡家は家系で括っちゃいかんのか

27: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:32:09.69 ID:nDsmTatj0
>>23
なんでかは知らんけどラーメン通に言わせると厳密には違うらしい

31: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:34:58.23 ID:fgcsZTM+F
塩が来て欲しい

32: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:37:51.45 ID:MWyUQOOt0
クマで出汁とったらどんな味やろ
ジビエラーメン

37: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:40:46.02 ID:ofGW+acl0
>>32
野生のクマは雑食でガチガチの筋肉質やから、獣臭くて食えたもんじゃないで

38: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:45:10.46 ID:dJaHljew0
>>37
こんにゃく芋を食えるようにする民族やぞ
根性みせろや

34: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 04:38:33.85 ID:cRxfPKQe0
泡立てラーメンが一時期奈良大阪で流行ったな

42: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 05:08:02.48 ID:2XIVkD/70
ワイはあっさり細麺系が好きなんやけどな
二郎とか家系とか脂食ってるようなもんや

43: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 05:10:59.60 ID:N5Hzhp790
ワイの好きな味噌ラーメンYouTuberのせいか2時間待ち当たり前みたいな感じになっていけなくなったから同じやつ流行って欲しい

44: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 05:11:30.65 ID:XwuY5ZF10
動画でしか見たことないけど台湾ラーメンの焼きそば版みたいなの食べてみたいから流行って欲しい

47: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 05:23:21.61 ID:WP07yexM0
ブラックラーメンとか改良すれば流行るんじゃね

48: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 05:23:26.47 ID:xHeFDnnv0
淡麗系が増えてるわね

49: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 05:23:51.80 ID:cqncW64J0
トマトラーメンって一時期はやってなかった?

50: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 05:24:20.78 ID:4tBzno/ra
こってりが増えすぎた反動で無化調売りにした店舗もかなり増えてきてないか?

53: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 05:41:01.59 ID:YJES4NhM0
カロリー気にしてるからヘルシーラーメン欲しいわ
袋麺とか見てると博多豚骨はダイエット中食えるくらいで良い

60: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 05:52:09.81 ID:ecmRjxMsd
つけ麺は定着したじゃん

63: それでも動く名無し 2023/12/01(金) 06:02:37.65 ID:NJVLRxhz0
激辛系はもっと広まりそうな気がする

飲食・料理
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コメント

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