三大・煽り抜きで刺身でも焼き魚でも旨い魚

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delicious sushi with raw fish
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1: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:08:49 ID:uqYW
サンマ
アジ

あと一つは?

引用元: 三大・煽り抜きで刺身でも焼き魚でも旨い魚

4: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:09:58 ID:KYVP

5: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:10:16 ID:uyoT
太刀魚

6: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:10:20 ID:q45C
ふぐ

7: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:10:33 ID:q45C
ふぐ?しか勝たん

15: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:12:09 ID:uyoT
>>6
>>7
フグは焼くと身が固くない?
安いフグのフライとか歯ごたえゴムみたいやで

16: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:13:05 ID:q45C
>>15
安いの食べたことないで知らんけど、店のはなんかジューシーでふっくらしてて旨いぞ

18: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:13:30 ID:qx9K
>>15
フグ食べた事ないから知らんけど、焼いても美味そうやと思うで

9: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:10:44 ID:swry
カレイ

12: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:11:16 ID:Nyo1
まぐろ

13: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:11:24 ID:q45C
>>12
これ

22: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:14:59 ID:dq54
>>12
刺し身だけやん

17: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:13:26 ID:AuDD
個人的にはフグは熱通したほうが好きやな

23: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:15:04 ID:HglJ
>>17
わかる
刺身よりてっちりのが明らかに美味い

19: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:13:54 ID:HglJ
イカ?

20: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:14:30 ID:dq54
ブリ

24: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:15:36 ID:Yaax
鯛が一番好き

25: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:15:39 ID:AuDD

九州でしか生で食えんけど

26: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:15:43 ID:HglJ
加熱したほうが旨い魚ほぼ無いよな

27: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:15:55 ID:dq54
>>26
!?

28: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:16:05 ID:HglJ
>>27
何かあるか?思いつかへんのや

35: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:16:31 ID:dq54
>>28
カレイヒラメホッケサバ

50: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:18:22 ID:HglJ
>>35
白身は加熱派なんやな
たしかに淡白やしな

36: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:16:35 ID:164O
みんなフグとかどこの貴族や

43: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:17:34 ID:HglJ
>>36
一生に一回だけ特別な日に食った記憶を一生反芻しながらマウントとって生きるんやで

39: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:17:01 ID:5MFP
白身魚は煮付けがうまい

40: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:17:10 ID:rDBH
カツオ

42: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:17:32 ID:164O
白身は焼くと淡泊すぎるよね

44: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:17:36 ID:AuDD
アナゴは絶対加熱したほうがうまい

47: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:17:53 ID:Yaax
フグよりカワハギが好きだわ

53: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:19:24 ID:164O
タラの美味い食い方 鍋のみ説

55: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:20:10 ID:or8l
>>53
揚げ物は美味しいで
天ぷらでもフリットでもいけるし、フィッシュアンドチップスもちゃんとした店のはタラや

57: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:20:42 ID:iC2C
>>53
タラは照り焼き美味いで

58: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:21:04 ID:HglJ
悲報 フリットと天ぷらの違い何度説明されてもわからない

59: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:21:59 ID:164O
>>58
もっとも大きな違いはズバリ、衣の材料と仕上がりです!
天ぷらは小麦粉・水・卵を軽く混ぜた衣をつけたもので、サクッとした食感ですよね。 一方のフリッターは、小麦粉・サラダ油・白ワイン・卵黄などをしっかり混ぜたものに、メレンゲ状の卵白を加えるためフワッとした食感に仕上がります。んやで

65: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:24:31 ID:HglJ
>>59
はぇーーーー
西洋の材料なんやな

67: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:25:22 ID:HglJ
>>59
サンガツやで

60: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:22:01 ID:nHYS
金目鯛

62: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:22:18 ID:ly0A
煽り抜きでってなんやねん
魚の旨味でどうやって煽れってんのや

64: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:23:09 ID:dq54
>>62
日本人は生食信仰だから

71: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:26:37 ID:HglJ
>>62
カツオとかジジイの食いもんやん草
脂抜けきった者同士で共食いしてろwww

とかやろ

66: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:24:34 ID:uqYW
クエは火通しても刺身でも旨いな

68: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:25:37 ID:7mhd
蟹?

69: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:25:57 ID:q45C
>>68
魚?

70: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:26:07 ID:7mhd
>>69
海産物も魚も一緒だろ

72: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:26:58 ID:or8l
>>70
イナゴとアナゴくらい違うんだよなあ

73: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:27:27 ID:HglJ
クエは断然刺身や寿司派やわ
脂の旨味最高やねん

75: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:31:39 ID:xZ7x

77: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:32:21 ID:yvrC
>>75
鯛は刺身最強よな
焼はやっぱ微妙や

76: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:31:51 ID:or8l
マグロ・カツオ←青魚
サケ・アナゴ←白身魚

なぜかわりと知られていないんよな

79: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:33:15 ID:AuDD
サンマは刺身でもうまいし焼き魚でもうまいし偉いもんや

80: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:34:18 ID:HglJ
明石の骨折跡あるタイは確かに美味い

81: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:38:00 ID:i68t
鮭は焼いた方が美味い

82: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:38:46 ID:cXe5
鯛の天ぷら前食べたけど美味かった
というかタイが美味すぎる

83: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:39:18 ID:MJtW
鯛はクセ無いしな
汁物でも美味いし

8: 名無しさん@おーぷん 24/04/08(月) 15:10:44 ID:KmbY
バラムツ

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